Un délicieux mi-cuit sans gluten... tous en cuisine !

Les ingrédients pour 6 mi-cuits :

-4 oeufs

-150 gr de chocolat noir en tablette

(+6 carrés de chocolat noir)

-80 g de purée de noisettes

-90 g de sucre de canne

-2 cuillères à soupe de farine 1/2 complet

-margarine végétale pour les moules

La recette :

Préchauffez votre four à 240°C (th.8). Graissez les 6 petits moules à muffins avec la margarine végétale.

Faîtes fondre les 150 gr de chocolat noir en petits morceaux avec la purée de noisettes au bain-marie.

Dans un saladier, mélangez les œufs entiers et le sucre, ajoutez la farine de riz tamisée, puis peu à peu le mélange chocolat-purée de noisettes.

Versez la moitié de la pâte dans les ramequins préalablement graissés, déposez un carré de chocolat dessus (facultatif) et versez à nouveau un peu de pâte dessus.

Ne remplissez pas les moules jusqu'en haut, ils gonflent beaucoup pendant la cuisson.

Enfournez-les pour 10 minutes. Laissez-les refroidir 5 minutes hors du four et servez-les.

A table !!

Les ingrédients pour 6 mi-cuits :

-4 oeufs

-150 gr de chocolat noir en tablette

(+6 carrés de chocolat noir)

-80 g de purée de noisettes

-90 g de sucre de canne

-2 cuillères à soupe de farine 1/2 complet

-margarine végétale pour les moules

La recette :

Préchauffez votre four à 240°C (th.8). Graissez les 6 petits moules à muffins avec la margarine végétale.

Faîtes fondre les 150 gr de chocolat noir en petits morceaux avec la purée de noisettes au bain-marie.

Dans un saladier, mélangez les œufs entiers et le sucre, ajoutez la farine de riz tamisée, puis peu à peu le mélange chocolat-purée de noisettes.

Versez la moitié de la pâte dans les ramequins préalablement graissés, déposez un carré de chocolat dessus (facultatif) et versez à nouveau un peu de pâte dessus.

Ne remplissez pas les moules jusqu'en haut, ils gonflent beaucoup pendant la cuisson.

Enfournez-les pour 10 minutes. Laissez-les refroidir 5 minutes hors du four et servez-les.

A table !!